Новости по рубрике - Рецепт дня
-
«Дорогая, прошу к столу!»: чем порадовать любимую женщину 8 марта?
В преддверии 8 Марта многие мужчины задаются вопросом, чем порадовать любимую женщину. Комплименты, цветы и подарки — привычный атрибут праздника. А как насчет сюрприза? Советуем организовать для второй половинки романтический ужин с легкой музыкой, свечами, уютной атмосферой и, конечно, изысканными угощениями. Сегодня — два европейских блюда.
-
Буженина в рукаве
Буженина — это вкусная закуска, приготовленная в духовке из целого куска мяса. Буженину можно приготовить в фольге или в рукаве. В рукаве буженина получается особенно нежной, так как выделяющийся сок сохраняется внутри пакета и пропитывает всё мясо. Такая закуска подаётся как в тёплом, так и в холодном виде, но если вам хочется красиво подать такую закуску на праздничный стол или приготовить её для бутербродов, то в таком случае придётся подождать несколько часов, а ещё лучше ночь. За это время мясо хорошо схватится и будет тонко нарезаться.
-
Шницель из рубленой куриной грудки
Шницель чаще ассоциируется с плоским кусочком поджаристой свинины или говядины. Готовят шницель и из других продуктов, в том числе и из овощей. В нашем же рецепте используется куриное филе из рубленой куриной грудки. Получается невероятно вкусное и сытное блюдо.
-
Тесто для пиццы
Мука — 175 г, соль — ¼ ч. л., дрожжи — 1 ч. л., вода (теплая) — 125 мл, оливковое масло — 1 ст. л.
-
Свиные ребрышки из духовки
Ребра свиные — 1 кг, масло растительное — 50 мл, паста томатная — 2 ст. л., горчица — 1 ст. л., мед — 1 ст. л., паприка, лист лавровый, хмели сунели, смесь перцев, лук — 1 шт., чеснок — 2-3 зуб., вода — 50 мл, соль.
-
Ростбиф из говядины
Скоро наступит Год Дракона — это время изобилия и достатка, поэтому на столе должны быть различные виды мяса, кроме курицы и кролика. Но мифический ящер любит не только вкусные, но и эффектные красивые блюда с изюминкой. Советуем приготовить изысканный ростбиф из говядины.
-
Минтай с лимоном
Филе минтая — 400 г, лимон — 2 шт., тархун — 2 веточки, укроп — пучок, петрушка — 2 веточки, миндаль — 25 г, растительное масло — 80 г, соль, черный молотый перец.
-
Драники с ветчиной и сыром
Картофель — 6 шт., лук — 1 шт., ветчина — 200 г, сыр твердый — 200 г, яйцо — 2 шт., укроп — 1-2 ст. л., мука — 4-5 ст. л., соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, масло рафинированное — 3-4 ст. л.
-
Суп с лапшой
Говяжьи кости — 0,7 кг, свиные кости — 0,3 кг, говяжий окорок — 0,3 кг, рисовая лапша — 100 г, курица — 0,5 шт., лук-порей — 1 стебель, сельдерей — 1 стебель, лимон — 0,5 шт., чернослив — 100 г, соевый соус, кинза, растительное масло, соль, молотый черный перец — по вкусу.
-
Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром
Канапе с красной рыбой — удовольствие не из дешёвых, но в праздничные дни очень хочется себя побаловать. Бутерброды получаются не только вкусными, но и очень полезными.
-
Рагу из куриных сердечек и желудочков
Куриные сердечки — 500 г, куриные желудочки — 500 г, перец сладкий — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., томатный соус—3 ст. л., мука — 1 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., паприка — 1 ч. л., соль, перец молотый по вкусу.
-
Домашняя брынза
Брынза из коровьего молока в домашних условиях получается очень нежной, воздушной и интересной по вкусу. Такой продукт прекрасно дополнит ваши овощные салаты и другие закуски. Для приготовления натурального сыра воспользуйтесь проверенным рецептом.
-
Нежный кекс
Йогурт (натуральный) — 190 г, яйца — 3 шт., сливочное или кокосовое масло (растопленное) — 80 г, сахар — 120 г, ванилин — по вкусу, соль — 1 г, мука — 265 г, разрыхлитель — 10 г, изюм — 120 г. Для украшения: сахарная пудра — 75 г, лимонный сок — 20 мл, тыквенные семечки — 20 г.
-
Салат «Бунито»
Предлагаем рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата для праздничного стола. Готовится быстро, из абсолютно простых продуктов, а вкус — изумительный!
-
Рагу из куриных сердечек и желудочков
Куриные сердечки — 500 г, куриные желудочки — 500 г, перец сладкий — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., томатный соус—3 ст. л., мука — 1 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., паприка — 1 ч. л., соль, перец молотый по вкусу.