Новости по рубрике - Рецепт дня
-
Рыба в фольге без сухости: Главное правило, о котором все забывают
Вы тоже уверены, что запеченная в фольге рыба обречена быть сухой?
-
Секрет шеф-повара: Как варить креветки, чтобы они были сочными и нежными?
Приготовить идеальные вареные креветки, сочные и нежные, а не резиновые и жесткие — это проще, чем кажется
-
Секрет восточного плова: скромная ягода, превращающая мясо в тающее лакомство
Настоящий восточный плов — это не просто рис с мясом, а сложная симфония вкусов, где каждая специя играет важную роль
-
Как испечь кекс в кружке за 2 минуты: рецепт для тех, у кого нет духовки
Внезапно захотелось сладкого, а духовки нет? Не проблема! Кекс в кружке — это быстрый, простой и вкусный десерт
-
Почему в гречку нужно бросать кубик льда: секрет пушистой каши от шеф-повара
Гречка — это простая и полезная крупа, но многие сталкиваются с проблемой при её готовке
-
Чем заменить майонез в салате «Оливье»: один ингредиент, который преобразит вкус
Уже не за горами декабрь, а там и Новый год, который без салата «Оливье» — уже совсем не праздник
-
Почему домашняя пицца выходит сырой: секрет в раскатке теста
Вспоминаете ли вы, как домашняя пицца разочаровывает: сыр растаял, начинка сочная, но тесто — сырое и непропеченное?
-
Секрет детсадовского омлета: как сделать пышный омлет в духовке
Вспоминаете ли вы тот нежный, высокий омлет из детского сада — воздушный, как облако, и такой вкусный?
-
Чтобы первый блин не был комом: что нужно сделать со сковородой за 10 минут до готовки
Каждый, кто хоть раз жарил блины, знает разочарование от первого неудачного экземпляра
-
Секрет сочного фарша для сибирских пельменей
Что добавляют в Сибири для невероятного вкуса пельменей
-
Хрустящий картофель фри без лишнего масла: секреты приготовления в духовке для идеального результата
Картофель фри, приготовленный без фритюра, может показаться компромиссом, но на самом деле это отличная альтернатива для тех, кто следит за своим питанием
-
Почему холодец получается мутным: главная ошибка при варке и как её избежать
Разочарование, когда вместо прозрачного золотистого бульона для холодца получается мутная жидкость, знакомо многим
-
Как варить макароны, чтобы они не слипались: научный подход и проверенные советы
Макароны — популярное итальянское блюдо, но часто после варки они слипаются в комки
-
Нежный сырный соус за 10 минут: простой рецепт для пасты, мяса и овощей
Сырный соус — это универсальная добавка, способная превратить даже самое простое блюдо в кулинарный шедевр
-
Нежная творожно-яблочная запеканка с рисом
Воздушный и вкусный десерт, который сочетает сливочную нежность творога, сладость кисло-сладких яблок и мягкость варёного круглозерного риса
