Новости по рубрике - Рецепт дня
-
Куриный рулет с сыром в духовке: проще, чем кажется, но вкуснее, чем вы думали
Рулет из куриного фарша с сыром — идеальная закуска или основное блюдо
-
Вафельный торт с варёной сгущёнкой: как приготовить десерт за 15 минут без печи
Простой, но изысканный десерт из трёх ингредиентов — вафельные коржи, сгущёнка и масло
-
Тайна воздушной выпечки: что знают профессиональные кондитеры
Пышные круассаны и нежные бисквиты — результат не удачи, а точного соблюдения технологий
-
Искусство приготовления пасты: Секреты настоящих итальянцев
Паста — это не просто еда, это выражение итальянской культуры, где каждая деталь имеет значение
-
Суп-Пюре: Почему он становится клейким и как это исправить
В мире кулинарии суп-пюре должен быть нежным и воздушным, как легкое облако, а не густой массой, напоминающей клей
-
Селедка под шубой: Секретный ингредиент для невероятной нежности
Небольшой секрет, который преобразит Новогодний стол
-
Рыба в фольге без сухости: Главное правило, о котором все забывают
Вы тоже уверены, что запеченная в фольге рыба обречена быть сухой?
-
Секрет шеф-повара: Как варить креветки, чтобы они были сочными и нежными?
Приготовить идеальные вареные креветки, сочные и нежные, а не резиновые и жесткие — это проще, чем кажется
-
Секрет восточного плова: скромная ягода, превращающая мясо в тающее лакомство
Настоящий восточный плов — это не просто рис с мясом, а сложная симфония вкусов, где каждая специя играет важную роль
-
Как испечь кекс в кружке за 2 минуты: рецепт для тех, у кого нет духовки
Внезапно захотелось сладкого, а духовки нет? Не проблема! Кекс в кружке — это быстрый, простой и вкусный десерт
-
Почему в гречку нужно бросать кубик льда: секрет пушистой каши от шеф-повара
Гречка — это простая и полезная крупа, но многие сталкиваются с проблемой при её готовке
-
Чем заменить майонез в салате «Оливье»: один ингредиент, который преобразит вкус
Уже не за горами декабрь, а там и Новый год, который без салата «Оливье» — уже совсем не праздник
-
Почему домашняя пицца выходит сырой: секрет в раскатке теста
Вспоминаете ли вы, как домашняя пицца разочаровывает: сыр растаял, начинка сочная, но тесто — сырое и непропеченное?
-
Секрет детсадовского омлета: как сделать пышный омлет в духовке
Вспоминаете ли вы тот нежный, высокий омлет из детского сада — воздушный, как облако, и такой вкусный?
-
Чтобы первый блин не был комом: что нужно сделать со сковородой за 10 минут до готовки
Каждый, кто хоть раз жарил блины, знает разочарование от первого неудачного экземпляра