Россияне ринулись в лес за этой витаминной бомбой: готова к употреблению даже в сыром виде

Леса России нарядились в багрянец – это созрела брусника, манящая любителей "тихой охоты" своим неповторимым ароматом и полезными свойствами. Самое время отправляться на поиски этих маленьких рубиновых бусин, спрятанных среди мха и опавшей листвы.

Как сообщил глава регионального Минэкологии Тихон Фирсов, сезон брусники в самом разгаре. Следом за черникой, эта ягода успела порадовать любителей лесных даров своим изобилием. Собирать бруснику можно без ограничений, радуя себя и близких вкусными дарами природы.

Но отправляясь на сбор брусники, важно помнить о безопасности. Среди лесной растительности можно встретить и ядовитые ягоды, поэтому нужно быть внимательными и уметь отличать бруснику от ее опасных двойников. Ищите кустики с блестящими, плотными листьями на коротких черешках, а сами ягоды должны быть небольшими, круглыми и ярко-красными. При малейших сомнениях лучше не рисковать и оставить ягоду нетронутой.