Роскачество определило бренды, выпускающие фальсифицированный сыр

Эксперты отметили, что в супермаркете можно легко найти ненастоящий сыр. Ведь для производства натурального продукта необходимо затратить немало ресурсов. Чтобы получить один килограмм сыра, надо десять литров коровьего молока, а это недешево.

Поэтому многие производители идут на обман покупателей, используя растительные аналоги настоящего молока, в том числе из пальмового масла. Однако такие нарушения можно легко выявить с помощью анализа, сделанного в лаборатории.

Например, Роскачество исследовало сыр «Голландский» -- один из самых популярных среди потребителей. Специалисты закупили 30 торговых марок как в крупных магазинах, так и в небольших торговых точках. Самыми лучшими по качеству признаны сыры таких брендов как «Моя цена», «Красная цена», «Белебеевский», «Сыробогатов» и «Первым делом». Согласно анализу, продукты этих марок являются полностью натуральными, к тому же стоят они не очень дорого.

А вот четыре марки лучше не покупать. В черный список за фальсификацию вошёл сыр «Голландский» сыр, сделанный в Новосибирской и Курской областях, в Санкт-Петербурге и Ставропольском крае. В составе таких продуктов оказалось дешевое пальмовое масло.