Мука — 175 г, соль — ¼ ч. л., дрожжи — 1 ч. л., вода (теплая) — 125 мл, оливковое масло — 1 ст. л.
В теплой воде растворить соль и дрожжи, добавить треть муки, хорошо перемешать и дать постоять до появления пузырьков. Добавить остальную муку, вымесить мягкое эластичное тесто, положить в посуду, посыпанную мукой, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Раскатать основу под пиццу.
Нет комментариев