Патока: кому она противопоказана
Специалисты Роскачества предупредили в разговоре с NEWS.ru: патока вредна при сахарном диабете. Этот подсластитель — концентрированный источник сахаров, он вызывает резкие скачки глюкозы. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта и нарушениях микрофлоры крахмальная патока с олигосахаридами может спровоцировать вздутие, газообразование и диарею.
Продукт опасен и при ожирении, а также метаболическом синдроме. Высокая калорийность и простые углеводы способствуют набору веса и развитию инсулинорезистентности при регулярном избыточном потреблении.
Польза возможна лишь при умеренном употреблении и правильном выборе типа патоки. Людям с перечисленными диагнозами её лучше исключить.
Нет комментариев