Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!

Ингредиенты

• 1 кг ягоды
• 1 кг сахара
• 4 ст. л. лимонного сока (к вишне добавлять не нужно)

Приготовление

• Спелые ягоды перебрать и промыть, у вишен удалить косточки.
• Засыпать сахаром и оставить на ночь в холодильнике
• Утром поставить таз на небольшой огонь и довести до кипения
• После закипания добавить лимонный сок и еще варить 5 мин.
• Перелить горячее варенье в стерилизованные банки и закрутить.
• Закрученные банки перевернуть верх дном и укутать до полного остывания

cookpad.com