Новости автора - Лидия Гаюр
-
Курица по-охотничьи: небольшой секрет, который меняет всё
Курица, тушенная с белыми грибами, вином и помидорами
-
Манные кнейдлах в бульоне: 10 минут в духовке меняют всё
Бульон с кнейдлах — блюдо еврейской кухни
-
«Мексиканская» окрошка: ломает привычные шаблоны
Окрошка «Мексиканская» — холодный суп на кефире с картофелем, кукурузой и остротой чили
-
Мясные «Стожки» с картофелем и сыром: собираются слоями и тают во рту
Сочные мясные шарики под картофельно-сырной шапкой
-
Куриные котлеты с творогом: мягче классических и без лишних калорий
Сочные котлеты, где творог заменяет хлеб и делает текстуру нежной
-
Фаршированные баклажаны в курином бульоне: вот почему это получается сочнее запекания
Нежное блюдо с рисово-мясной начинкой и сливочным соусом
-
Суп с шампиньонами: дети просят добавки
Грибной суп с фрикадельками и рисом — ароматное первое блюдо, от которого не откажется ни один ребёнок
-
Мясная запеканка с картофелем: секрет в двух видах сыра и сливках
Запеканка из картофеля и фарша с брокколи и цветной капустой под сливочно-сырной заливкой
-
Как приготовить финский суп из семги и получить бархатный вкус за 30 минут, а не разваренную рыбу
Нежное первое блюдо на основе рыбного бульона со сливочной заправкой и свежей зеленью
-
Суп из брокколи, который не теряет цвет: секрет в двух желтках
Суп-пюре из брокколи и фасоли на говяжьем бульоне с нежной яично-сливочной заправкой
-
Курица, запеченная с ананасом: съедают до последнего кусочка
Запекается до мягкости и покрывается сладковатой корочкой
-
Фунчоза, которая тает: секрет в морском коктейле и имбире
Горячее блюдо с креветками и овощами за 20 минут
-
Свекла + плавленый сыр: салат «Виолетта» исчезает со стола первым
Сочетание варёной свеклы, маринованных огурцов, горошка и плавленого сыра под майонезом
-
Свиные ребрышки, которые тают: всё дело в чашке эспрессо
Сочное мясо с карамельной корочкой и глубоким вкусом без горечи
-
Салат «Паради»: соус греют отдельно, и вот что это даёт
Помидоры, стручковая фасоль и тёплая горчично-яичная заправка вместо майонеза