Новости автора - Лидия Гаюр
-
Телятина в омлете: мясо, которое остаётся сочным даже без масла
-
Баклажан в жульене: зачем он нужен и как убирают горечь
-
Чихиртма: грузинский суп, который нельзя кипятить после яиц
-
Сотейник для гуляша: зачем венгры начинают с сала, а не с масла
-
Салат с мясными фрикадельками и цуккини: лёгкий ужин, который не требует гарнира
-
Как сделать яичные ниточки в щавелевом супе: старая хитрость
-
Никакого сухого филе: грибная начинка в курином кармашке
-
Такие рыбные рулеты не разваливаются: весь фокус — в запекании
-
Почему молодую баранину маринуют без уксуса: азербайджанский подход к шашлыкам
-
Свиные отбивные с ананасом: маринад, который творит чудеса
-
Баранина в горшочке: старинный приём с пшеном, о котором забыли
-
Хурма в овощном салате: сочетание, которое пробуют из любопытства, а повторяют из любви
-
«Болгарская фантазия»: суп-пюре без блендера
-
Куриные ножки в мешочках: трюк с фольгой, о котором молчат рецепты
-
Таглерини с креветками в сливочно-томатном соусе
