Варенье из жимолости

Жимолость -- 1 кг, сахар – 800 г, вода -- 200 мл.

Перебрать и помыть ягоды жимолости. Приготовить сироп: вылить воду в медную кастрюлю, довести до кипения. В кипящую воду добавить сахар, помешать до полного растворения, варить сироп 10 минут. В кипящий сироп добавить ягоды, довести до кипения и варить 5 минут. Готовое варенье разлить по стерилизованным  банкам и закрыть крышками.