Для закатки лучше взять небольшие баночки, поскольку это больше острый соус, и его много не съешь. Всего готовой аджики получается около 1,5 литра. Очень хороша острая аджика к гречке, рису, макаронам. Ее можно подать с котлетами или просто намазать на хлеб.
Многие хозяйки уже сделали много заготовок из огурцов, но они все растут и растут. Предлагаем вам рецепт огурцов по-корейски на зиму, в котором можно использовать любые огурчики – и кривые, и переросшие, и перезрелые (последние очистить от кожуры).
