Овощной или грибной бульон – 2 литра, пшенная крупа – 200 г, шампиньоны – 700 г, лук – 3-4 шт., чеснок – 4 зубчика, соевый соус – 3 ст.л., свежемолотый черный перец. Для подачи: грецкие орехи – 0,5 стакана, багет, зубчик чеснока, оливковое масло, 5 веточек петрушки.
