Суп из консервированной рыбы: Что может быть вкуснее, разве что уха из осетровых голов

Всё готовится очень быстро и съедается с удовольствием.

Поставили кастрюлю с водой на плиту и, пока вода закипает, чистим-режем картошку. Кладем её в закипевшую воду.

Пока картошка закипает, промываем пшено. Добавляем его к картошке как только она закипит.

Картошка с пшеном дошли до кондиции "почти готово"(примерно через десять минут, чуть меньше после закладки пшена) добавляем консервированную рыбу и мелко нарезанный репчатый лук.

Пробуем на соль, перчим, добавляем лаврушку и снимаем с огня.

Подавать с зеленью петрушки или сельдерея и небольшим кусочком сливочного масла (обязательно!).