Пюре из яблок

Довольно простой, легкий в приготовлении рецепт яблочного пюре. Очень вкусны с таким пюре блинчики, пироги и бисквитные торты.

Яблоки – 1 кг, сахар – 300-500 г.

Яблоки очистить, нарезать ломтиками, перемешать с сахаром, сложить в кастрюлю, закрыть крышкой и поставить в духовку. Варить на слабом огне. Когда пюре станет светло-коричневого цвета – значит, оно готово. Яблочное пюре сложить в сухие банки и закрыть капроновыми крышками.