Клубника на зиму

Автор, 14 июня 2023 - 08:31

6403

Клубника, перетёртая с сахаром, непременно подарит вам аромат и вкус сочного лета в любое время года. Такую клубнику можно добавить в творог или кашу, а также использовать для приготовления десертов.

Клубника – 1 кг, сахар – 1 кг.

Клубнику помыть, обрезать листики и обсушить. Измельчить погружным блендером или любым удобным для вас способом. Всыпать 900 г сахара и перемешать. Разложить клубнику с сахаром по банкам. А оставшийся сахар (100 г) выложить в стерилизованные баночки тонким слоем. Это защитит заготовку от контакта с воздухом. Закрутить банки крышками. Хранить клубнику, перетёртую с сахаром, в холодильнике или погребе.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа