Эта закуска понравилась не только мне, но и гостям: Каждый год готовим на праздничный стол

Впереди новый год, и холодные закуски это то что неприменно украсит ваш новогодний стол. Рецепт закуски я взяла у своей мамы и она меня поразила! Это настолько вкусная закуска, что от нее сложно оторваться. Теперь каждый год готовлю на праздничный стол, а разлетается она со скоростью свиста, да и готовится не сложно. Для приготовления вам понадобится свекла картошка, морковка и селёдка, а в остальном ничего сложного.

Ингредиенты:

вареная свекла - 2 шт
вареная картошка - 1 шт (средняя)
вареная морковь - 1 шт
селедка - 130 гр
лук - 0.5 шт
майонез - 60 гр
укроп

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Варим картошку, морковку , свеклу, очищаем и на крупной терке натираем все кроме свеклы. Свеклу нарезаем ножом на тонкие кусочки, а остатки натереть на терке. На фольгу выкладываем пищевую пленку и слоем нарезанную свеклу.

Сверху на свеклу распределяем натертую свеклу, смазываем майонезом.

Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу

Вторым слоем выкладываем натертую картошку и смазываем майонезом, третим слоем выкладываем морковку , смазываем майонезом и в центр выкладываем селедку.

С боку селедки выкладываем измельченный лук и укроп, аккуратно заворачиваем закуску в рулет.

Сверху накрываем фольгой, хорошо прижимаем и убираем в холодильник на 30 минут. Достаем закуску из холодильника, нарезаем на кусочки и перекладываем на блюдо.

Сверху выдавливаем немного майонеза , украшаем укропом и подаем на праздничный стол. Приятного аппетита!