Новости Зеленодольска

Зеленодольский район

18+
2024 - год Семьи
Рецепт дня

Домашняя брынза

Брынза из коровьего молока в домашних условиях получается очень нежной, воздушной и интересной по вкусу. Такой продукт прекрасно дополнит ваши овощные салаты и другие закуски. Для приготовления натурального сыра воспользуйтесь проверенным рецептом.

Молоко — 3 л, уксус столовый 9% — 50 мл, вода — 1 л, соль — 125 г.

Молоко влить в кастрюлю с толстым дном и поставить на плиту. Как только молоко начнет кипеть, влить в него столовый уксус. Хорошо перемешать и снять с огня через минуту. За это время из сыворотки отделится творожная масса. Содержимое кастрюли процедить через на марлю, сложенную в несколько слоев. Дальше творожную массу в марле подвесить на один час, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Заготовку выложить в любую удобную посуду. Сверху установить груз и оставить на один час. Подготовленный кусочек сыра залить рассолом из воды и соли. Снова поставить груз и оставить на 30-40 минут. Рассол слить. Брынза из молока с уксусом готова.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

 

Теперь новости Зеленодольска вы можете узнать в нашем Telegram-канале, а также читайте нас в «Дзен».

 

 


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев