Виноград – 1 кг, вода – 350 мл, сахарный песок -- 600 г.
Ягоды залить в кастрюле водой. Проварить 15 минут. Протереть массу через сито. Добавить половину сахара. Варить пюре до уменьшения в объеме вдвое. Всыпать оставшийся сахар, перемешать. Варить еще 8-10 минут на медленном огне. Разложить по банкам, закрыть крышками. До остывания не переворачивать.
Нет комментариев