Сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего из трех ингредиентов, -- аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с ветчиной и сыром. Отличная альтернатива яичнице для завтрака или перекус на скорую руку.
Яйца – 4 шт., ветчина – 130 г, сыр твердый – 100 г.
Ветчину и сыр натереть на мелкой тёрке. В миске разбить яйца и слегка взбить. На разогретую сковороду с маслом влить порцию взбитых яиц и распределить по сковороде, чтобы получился тонкий яичный блинчик. Жарить с обеих сторон. В центр выложить немного ветчины и натёртого сыра. Свернуть яичный блинчик с начинкой конвертиком. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Повторить процесс с оставшейся яичной массой и начинкой.
Нет комментариев