Вот почему не стоит выбрасывать кожуру цитрусовых. Причина сильно удивит

По словам специалистов, кожица наполнена огромным количеством ингредиентов, которые имеют массу применений.

Ароматизация жидкостей

Лимонная кожура может использоваться для насыщения приятным запахом самых разных жидкостей: масла, спирта, уксуса, воды. Все, что вам нужно сделать, это бросить кожицу в бутылку или контейнер, закрыть его и и поместить в прохладное темное место на одну-две недели. Вода наполнится ароматами всего за одну ночь.

Цитрусовые освежители воздуха

Преимущества ароматных фруктов можно использовать даже после того, как вкусная мякоть съедена. Просушите корки в дегидраторе или бросьте их в духовку на 20 минут. Затем сложите в саше из ткани и разместите в комнате. 

Домашний коктейльный сахар

Вы можете сделать домашний ароматный ингредиент, который необходим для приготовления коктейлей. Стоимость ароматизированного сахара обычно довольно высока, поэтому экономия налицо. Просто оставьте хорошо высушенную кожуру в сахарнице на несколько часов.

Цукаты

Многим знакомо это лакомство. Если вы еще не пробовали готовить цукаты, самое время освоить рецепт!

Нарежьте кожуру на полоски, поварите в воде не менее трех раз. Желательно несколько раз менять отвар и наливать чистую воду.

Сделайте густой сахарный сироп, загрузите в него корочки и варите на маленьком огне. Чтобы цукаты достаточно напитались сиропом, варку нужно проводить в несколько этапов: сначала грейте сироп, потом давайте ему полностью остыть. Готовые цукаты складывайте в один слой на пергамент, чтобы они обветрились. Чтобы сделать лакомство еще более красивым и вкусным, можно покрыть цукаты растопленным шоколадом.

SYL.ru