Ароматный яблочный пирог из сухого теста

Пирог очень простой в приготовлении, но получается сочным, нежным и ароматным! Попробовав его один раз, вы будете готовить его часто. Мука – 1 стакан, манка – 1 стакан, сахар – 1 стакан (можно меньше), ванильный сахар, разрыхлитель – 2 ч.л., корица, яблоки – 1 кг, сливочное масло – 150 г.

• Муку просеять, добавить разрыхлитель, смешать с манкой, сахаром, перемешать хорошо.
   
• Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.
   
• Форму выложить бумагой для выпечки, смазать маслом.
   
• Насыпать на дно формы слой сухого теста, примерно 1/3, разровнять.
   
• Сверху выложить половину яблок, посыпать корицей слегка.
   
• Затем опять слой сухого теста, вторую половину яблок и сверху слой сухого теста (он должен полностью покрывать яблоки).
   
• Количество слоёв можно делать любое в зависимости от высоты формы.
   
• Сливочное масло, хорошо охлаждённое, натереть на крупной тёрке и распределить равномерно хорошим слоем по всей поверхности пирога.
   
• Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 45 минут, пока пирог не покроется золотистой корочкой.
   
• Остудить пирог в форме, затем достать осторожно, пирог может быть хрупким, пока горячий.