Зеленодольцы поделились секретами встречи праздника Пасхи

- На Светлый праздник Пасхи, всей семьёй, за два дня, мы начинаем к ней готовиться, - рассказывает Зоя Пипкова. - Начинаем печь булочки, куличи, рулеты. Рецепт наших булочек обыкновенный, но мы в него добавляем пасхальную радость. Так как семья большая, мы печем 2-3 дня.

• Булочки
• Молоко - 1 литр
• Мука - 1,5-2 кг
• Свежие дрожжи - 1 пачка
• Яйцо - 4 шт+ 2 белка, чтоб смазать булочки перед выпечкой.
• Сахар - 200-300 г.
• Слив. масло - 1 уп.
• Ванилин - 4-5 шт
• Соль - щепотка.

Ставлю опару, затем в неё добавляю все ингредиенты. Замешиваю тесто, чтобы получилось нежно-мягким. Оставляем на 2-3 часа. Как поднимется, снова обмять. И после второго подъема всей семьёй делаем булочки. Больше всего мне нравится, как аромат разносится по всему подъезду.

Ну и, как полагается, красим яйца. Детям это нравится больше всего!