Врач назвала грибы, которые эффективны при онкозаболеваниях

Врач Елена Соломатина поделилась своими мыслями о полезных свойствах шампиньонов, отметив, что они способны защищать клетки организма от мутаций и являются эффективным средством профилактики онкологических заболеваний.

В беседе с «Москвой 24» она отметила, что шампиньоны обладают богатым составом, включающим селен — один из самых мощных антиоксидантов, витамины группы В и медь. Недостаток селена может привести к проблемам с щитовидной железой, а нехватка меди может вызвать дряблость кожи. Кроме того, шампиньоны содержат клетчатку, которая способствует профилактике атеросклероза и помогает снизить уровни сахара, холестерина и липидов в крови.