Вот что будет с организмом, если увлекаться жареным мясом и картошкой

Сильно зажаренные продукты несут в себе самую серьезную опасность для здоровья.
 
Дело в том, что при зажаривании образуются гетероциклические амины — канцерогены, которые вызывают раковые опухоли особенно в кишечнике, легких, поджелудочной железе и простате.

Подгоревший жир приобретает атерогенные, то есть разрушающие сосуды и сердце свойства. 
 
Причем, все равно, что вы решили как следует поджарить – мясо, картофель или другие овощи, хлеб, яйца. В любом случае канцерогены, выработанные при этом, спровоцируют мутацию клеток. 
 
Онкологические заболевания возникают при систематическом употреблении в пищу пережаренных продуктов.

chelny-izvest.ru