Ученые выяснили, почему человеку трудно отказаться от сладкого

В ходе исследований было установлено, что тяга к сладкому связана с гормоном лептином. Именно лептин должен посылать сигнал человеку о насыщении. Однако в ходе экспериментов стало известно, что у страдающих ожирением людей нарушен гормональный баланс, который и сказывается на работе лептина. Именно по этой причине мозг людей перестает реагировать на сигналы гормона, что и приводит к перееданию.

По информации: "События".