Ученые научились отключать тягу к сладкому

Ученые определили связь зоны головного мозга, ответственной за тягу к сладкой пище. Информация о том, какой вид еды ест мышь, поступает в различные зоны островковой доли мозга. Специалисты исследовали миндалевидное тело – амигдалу. Оно воспринимает сладкую или горькую пищу. В мозг было имплантировано оптоволокно, его подвели к зонам, отвечающим за восприятие сладости или горечи. Исследователи оборудовали «сладкий» и «горький» экспериментальные участки. Путем воздействия на участки мозга, отвечающих за восприятие подслащенной пищи и еды с горечью, специалисты управляли мышами. В итоге грызуны пили в «сладкой» зоне нейтральную воду, но игнорировали воду с «горькой» территории. Стимулированием участка мозга, отвечающего за восприятие сладости, ученые заставили мышей есть горькую пищу, и наоборот, пишет oane.ws.

Новые данные помогут создать лекарства против ожирения или анорексии у людей.