Получилось действительно очень вкусно: Муж к ужину нажарил обычной "картошки", новым для меня способом

Ингредиентов в граммах естественно нет, я только успевала делать фото.

Картофель ориентировочно 10 средних штук, это я уже сейчас на фото посчитала

Лук репчатый - 1 средняя луковица

Фарш оставшийся от начинки для беляшей, примерно 300-350 грамм

Масло растительное около 5 столовых ложек

Соль, черный молотый перец по вкусу

Итак, картофель он почистил, разрезал на четвертинки, отправил на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Жарил на сильном огне около 5-7 минут, периодически помешивая.

Затем почистил репчатый лук, нарезал полукольцами, отправил к картошке, посолил, поперчил и все перемешал, жарил еще около 2 минут.

Далее огонь сбавил до среднего, добавил в сковороду фарш.

Жарил около 2 минут.

Затем все продукты перемешал, жарил на среднем огне в течение 5 минут. При этом сковорода была накрыта крышкой.

Готовую картошку подает к столу горячей, посыпает нарезанным укропом.

Мы картошку не ели, мы ее просто "уплели за обе щеки", потому что было невероятно вкусно. Снаружи картошки вкусная подрумянившаяся корочка, а внутри все просто очень рассыпчато и вкусно.

zen.yandex.ru