Половина специй в России поддельные

На эту продукцию предлагается ввести минимальные розничные цены и усилить проверку ее качества.

Национальный союз защиты прав потребителей регулярно проводит экспертную оценку продуктов питания, которые продаются в магазинах. Проверка включает лабораторные исследования в аккредитованных лабораториях по различным показателям.

В результате такой проверки обнаружилось снижение качества приправ и специй.

Сообщается, что год назад канцерогены, мутагены, токсичные вещества были выявлены лишь в нескольких исследуемых образцах, то в 2025 году — уже в 50% образцов.

К примеру, в «Приправе для шашлыка» бренда «Приправыч» и «Приправе универсальной» бренда «Спайс мастер» количество микроорганизмов, включая патогенные, превышено в 40 раз. В приправах АО «Проксима» для холодца и зельца, блюд из картофеля и в чёрном перце нашли кишечную палочку.

Об этом сообщает газета «Коммерсант» со ссылкой на НСЗПП.