Ошибка каждой хозяйки: эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Диетолог Оксана Жаркова предупредила россиян о продуктах, которые не стоит хранить в холодильнике, чтобы избежать порчи и потери вкуса. Многие хозяйки допускают эту ошибку, хотя такие товары обычно лежат в супермаркетах при комнатной температуре, сообщает PRIMPRESS.

Среди овощей — помидоры, картофель и лук: холод изменяет их структуру, провоцирует появление канцерогенов, а лук может заплесневеть.

Авокадо в холодильнике не дозревает и теряет вкус.

Цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфрут) размягчаются и быстрее портятся. Апельсины можно нарезать дольками и заморозить для продления срока хранения.

Зелень (петрушку, кинзу, укроп) в пакете в холодильнике быстро вянет и плесневеет; лучше обернуть салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы предотвратить гниение.