Не просто соленая селедка: так вкусно, что пальчики оближешь

Согласитесь, что от соленой селедочки да с картошечкой редко кто отказывается. Это, конечно, вкусно, но уж совсем просто. А иногда хочется чего-нибудь необычного. Я вас уверяю, что даже из простой селедки можно приготовить такое необычное блюдо, что даже на праздничный стол, пусть даже с отварной картошкой, будет не стыдно поставить.

Вам понадобится:

Две соленые сельди

100 г моркови по-корейски

Одна луковица

Ст. ложка горчицы с зернами

Ст. ложка яблочного уксуса

Две ст. ложки кетчупа

Ст. ложка подсолнечного масла

Приготовление:

Очищенную от костей и кожи соленую сельдь нарезать на кусочки.

Добавить к ней нарезанный тонкими полукольцами лук и морковь по-корейски (если она слишком длинная, можно нарезать покороче).

В общую массу влить яблочный уксус и подсолнечное масло, добавить горчицу и кетчуп.

Всё хорошо перемешать, накрыть посуду пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки.

Когда селедка пропитается всеми добавленными ингредиентами, можно отварить картошку и подать вместе с ней и себе на ужин, и гостям.

Вот так простая селедка может превратиться в необычное пикантное блюдо.

Приятного аппетита!