Не оставит ли холодное и дождливое лето зеленодольцев без хлеба и молока

- Самый важный вопрос: вызреют ли в таких природных условиях хлеб и другие зерновые культуры и сможем ли убрать урожай без потерь?

- Зерновые культуры опаздывают на две недели, но не теряем надежду, что урожай хлеба будет хороший. Сегодняшние дожди влияют благотворно, но нужна оптимальная температура. Если в ходе страды будут постоянные дожди, то зерно осыплется. Август синоптики обещают дождливый. Оправдается ли прогноз, пока никто не знает.

К сожалению, не вызревают кукуруза на зерно и подсолнечник, потому что не хватает тепла. Весенние заморозки - небольшое опоздание посевных работ из-за созревания почвы. После посева - холодный май. А это южные культуры, которые мы начали культивировать в последнее время. Любая культура имеет так называемый вегетационный период созревания. То есть необходимо определённое количество дней - от прорастания семечка до уборки урожая. Например, чтобы кукуруза созрела, нужно определённое количество солнечной энергии. При нынешних «среднедневных» температурах вегетационный период в этом году может увеличиться с 90 дней до 110.

- Травы растут замечательно, но была ли возможность заготавливать сено?

- Сено заготовили только второго укоса, всё остальное пошло на сенаж и силос. Сначала дни стояли холодные, когда стало теплее и растения дружно пошли в рост, не было возможности сушить сено. Техника вся готова, однако в дождь её не могли выпускать на поля.

Мы заготавливаем не только сено. Силос и сенаж - это разновидности сочного корма для скота. У них общая технология заготовки, но есть и различия. Сенаж слишком влажный, чтобы отнести его к сену, но слишком сухой, чтобы называть его силосом. Использование данной технологии не означает снижение качества продукта питания крупного рогатого скота.

- В интернет выкладывают фотографии капусты: она стоит в воде, словно рис, но растёт прекрасно…

- Да, поливать её не надо и те районы, которые практиковали полив капусты и картофеля, на этом хорошо сэкономили. В Зеленодольском районе искусственный полив не развит, для нас это нерентабельно. Овощные культуры у нас выращивают только фермеры, не в таких больших объёмах, как в прежние времена.

- Как погода сказалась на животноводстве? Например, закупочная цена на молоко снизилась…

- Пока негативного влияния холодной дождливой погоды нет, но коровам в летних лагерях сыровато. Это компенсируется изобилием зелени, меньше нынче комаров и мошки.

- В засушливый 2010 год республика осталась без кормов, а Зеленодольский район был с кормами. То есть важна не только погода, но и эффективность работы сельхозпредприятий?

- Пример показательный: в засуху 2010 года мы продавали корма, когда все остальные районы ввозили их из других регионов страны. И сегодня многое зависит от того, насколько грамотно построена работа в хозяйствах, смогут ли аграрии использовать погожие деньки, правильно направить силы. В последнее время мы привыкли, что у нас засушливое жаркое лето, но и в прежние годы холодная погода была не редкостью. Думали, как сохранить сено. Когда год был очень дождливый, сушили веточный корм даже в зданиях ферм.