Молоко вместо алкоголя: чем недовольна государственная инспекция

Часть молочных продуктов, которые продаются на территории республики, не соответствует заявленным требованиям, сообщил ведущий советник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкогольинспекции РТ Ильмир Шафигуллин.

Из 735 проверенных в прошлом году наименований в 128 были выявлены нарушения. Основные претензии – к продукции, импортируемой из Московской, Самарской и Ульяновской областей. В татарстанских образцах тоже выявили отклонения по микробиологическим параметрам.

— Я бы не сказал, что они плохие, есть некоторые замечания по микробиологическим параметрам, а по физико-химическим, составу это вполне хорошие продукты, — пояснил Шафигуллин. — Так что молочную продукцию лучше приобретать местного производства.