Хотите второй урожай? Расскажу, что еще не поздно посадить в июле

Чтобы на вашем столе свежие овощи и зелень за сезон были как можно дольше, некоторые из них можно посадить и в июле. При благоприятных погодных условиях вы успеете собрать второй урожай.

Картофель

Если картошку посадить в начале июля в открытый грунт, она точно успеет вырасти. Выбирать надо ранние сорта, и вы до поздней осени будете с молодой картошкой.

Фасоль

Если соберетесь сажать второй слой картофеля, посадите рядом фасоль на стручки -- ее урожайность будет больше.

Зелень

Вкусную и полезную зелень можно сажать до осени. Шпинат, укроп, петрушку, листовой салат не привередливы в выращивании и хранении. Не успеваете съесть летом, заморозьте их свежими и зимой сможете добавлять в различные блюда. Можно воспользоваться и баночками, утрамбовав в них молодую зелень с солью, правда, хранить придётся в холодильнике.

Огурцы

Еще не поздно посадить и огурцы, выбрав ранние сорта: хороши пупырчатые сорта для уличного выращивания. Если вам уже поднадоели есть их в свежем виде, то небольшие маринованные огурчики зимой будут очень кстати. Да и от молодых малосольных огурчиков вряд ли кто откажется.

Свекла 

Чтобы поздний урожай свеклы пошёл на хранение, самое время сажать её в июле. Этот корнеплод хорошо хранится в ящиках, можно и заморозить в тертом виде. А уж заготовку для борща знают многие: зимой она как палочка-выручалочка.

Горох

Если первый раз зеленый сладкий горошек высаживают в мае на грядки рассадой, то в начале июня можно уже сажать в грунт. Но если вы захотите и дальше лакомится им, то июль – самое время для третьей посадки: сажайте туда же, где рос первый горошек.

В этом году лето нас радует хорошей солнечной погодой: шанс собрать богатый урожай во второй раз очень высок.