Как из самого дешёвого репчатого лука приготовить настоящую "вкуснятину" на сковороде

Готовить такой луковый пирог (назовём его так) на сковороде очень быстро и просто. По вкусу даже похоже на котлеты. ?

Открыла для себя такой рецепт из обычного лука совсем недавно! Лук - здесь самый главный продукт и его больше всего.

Давайте уже готовить!

Обращаю внимание, что список продуктов я оставлю в первом закреплённом комментарии (для Вашего удобства).

5 небольших луковиц я разрезаю на довольно крупные кусочки.

Измельчаю в блендере, но не до состояния каши, чтобы каждый кусочек был виден.

*Можно и мелко нарезать лук, но это довольно долгий процесс, я предпочитаю измельчить лук в блендере.

К луку добавляю яйцо.

Ещё добавляю творог. Творог можно заменить на любой сыр. Но, творог дешевле, да и полезнее будет. Я предпочитаю именно его и использовать.

По вкусу солю и сейчас можно добавить любые Ваши любимые специи. Я добавлю сладкую паприку (делаю её сама кстати) и смесь кавказских трав.

Ещё по желанию можно добавить зелень. У меня укроп.

Добавляю муку, перемешиваю. Масса должна получиться довольно густой и с трудом падать с ложки.

Разогреваю сковородку с растительным маслом и выкладываю луковую массу.

Равномерно распределяю тесто по всей сковороде (кстати, сковорода у меня 24 см.) и готовлю под закрытой крышкой на маленьком огне 10 минут.

Вкусное блюдо из лука на сковороде

Затем переворачиваю с помощью тарелки и готовлю ещё 10 минут под закрытой крышкой. Нарезаем и подаём к столу.