Что ещё можно посеять в ноябре: ответ от опытных огородников

В этом году осень балует тёплой погодой, что даёт возможность до сих пор заниматься подзимним посевом. Семена, посеянные под зиму, проходят естественную холодовую закалку — в результате мы получаем более крепкие и стрессоустойчивые растения, которые меньше болеют и реже подвержены повреждению насекомыми. Кроме того, подзимний посев экономит драгоценное время весенней страды.

Лук (севок)

Его высаживают приблизительно за две-три недели до прихода морозов, чтобы луковички укоренились, но прорасти не успели. Для посадки под зиму подходит лук наиболее острых сортов, который содержит максимальное количество сахаров. Под зиму можно высаживать самый мелкий севок (диаметр не более 1,5 см), который не сможет храниться до весны. Такой лук не будет стрелковаться. Севок высаживают на глубину 4-5 см, присыпают легкой плодородной почвой или зрелым компостом, а перед наступлением морозов мульчируют сеном, соломой, торфом, перепревшими опилками или укрывают лапником.

Под зиму высевают также семена репчатого лука (чернушки), чтобы вырастить севок, адаптированный к определенной местности, и сэкономить на покупке посадочного материала. Помимо репчатого лука, поздней осенью можно высевать шнитт-лук, а также лук-батун, чтобы в следующем сезоне раньше получить нежную зелень. Лук этих видов многолетний и обладает повышенной морозостойкостью. Семена лука высевают на несколько недель позже севка, непосредственно перед наступлением морозов.

Морковь

Посеянная под зиму морковь не нуждается в поливе до наступления жарких майских дней, корнеплоды вырастают более крупными, их реже повреждает морковная муха. Однако при посеве семян желательно внести в ряды небольшое количество табачной пыли — этот натуральный инсектицид будет «работать» ещё и весной. Для подзимнего посева подходят наиболее холодостойкие среднеспелые сорта, устойчивые к цветушности. Но такая морковь подходит для раннего употребления, она не будет долго храниться.

При подзимнем посеве нужно использовать на 30% больше семян, чем весной, поскольку некоторые из них могут не прорасти. Семена под зиму следует высевать сухими, при этом поливать посадочные ряды не нужно. Если посев будет производиться в подмерзшую землю, желательно заранее заготовить сухую легкую почвосмесь для того, чтобы присыпать семена.