Быстро, вкусно и необычно: Стала готовить сосиски по-новому

Это очень простой, но оригинальный рецепт приготовления обычных сосисок.

Можно даже не слишком дорогого сорта.

Дети, особенно малыши, в восторге от подобной подачи и кушают блюдо за обе щеки.

Я готовлю всегда побольше, так как съедаются очень быстро и все просят добавки.

Идеальный перекус для вечернего просмотра любимого фильма или передачи на ютуб-канале.

Ингредиенты

• Сосиски - 500 грамм;
• Яйца - 3 штуки;
• Сметана (можно майонез или кефир) - 2 ложки столов;
• Соль - по вкусу;
• Мука - 1 стакан;
• Сода или разрыхлитель - на кончике ножа;
• Растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление

Сначала нужно приготовить тесто. Для чего смешать все перечисленные ингредиенты, кроме растительного масла и сосисок.

Яйца взбить, добавить сметану, соль, соду, в самом конце муку.

Вымешать тесто нужно так, чтобы в нем не осталось мучных комочков.

Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

Пусть пока постоит, дойдет, а в это время можно заняться сосисками.

Если детки взрослые или блюдо готовится для взрослой компании, то заморачиваться не стоит.

Достаточно очистить сосиски от пленки, разрезать пополам (просто так удобнее есть - на один укус) и прямо так забросить их готовое тесто.

Если же блюдо готовится для малышей, которых сложно усадить за стол, то я делаю из сосисок "осьминожек".

Разрезать сосиски пополам, а затем ножом крест-накрест, но не до самого конца, а чтобы получились ножки.

Со стороны "головы" (где кончик сосиски остался не разрезаный) нужно окунать в тесто.

Далее, влить в сковородку масло, добавить щепотку соли, чтобы мало не брызгало во все стороны, и обжаривать сосиски со всех сторон да румяной корочки.

Получаются очень вкусные и симпатичные "осьминожки", которые детки уплетают с большим удовольствием.