Бенинказа: что за овощ и в чём его уникальность

Это бенинказа, или восковая тыква (Benincasa hispida). Мякоть у неё сладкая, но непривычного белого цвета. А что самое необычное, так это срок хранения — в квартире бенинказа может лежать 2–3 года!
Восковая тыква — это лиана длиной 3–4 м. Листочки у неё похожи на листья других тыкв, но помельче. Цветки очень красивые, оранжевые, крупные,диметром до 15 см, душистые. Плоды овальные, длиной 20–60 см и массой 3–5 кг. Сначала они зеленые, но по мере созревания покрываются белым восковым налётом. Он-то и предохраняет плоды от порчи во время
длительного хранения.
Мякоть у бенинказы белая, сладкая, ароматная, очень вкусная! Кстати,плоды можно использовать не только полностью созревшими, но и недозрелыми, как кабачки.
Выращивают её также, как и тыквы.