Зеленодольский пчеловод рассказал, как нынешнее лето повлияло на сборы и стоимость мёда

- За сорок лет, что я занимаюсь пчеловодством, первый раз так поздно зацвела липа.

На моей памяти самое позднее её цветение было 5 июля, а в этом году липа вошла в цвет лишь 12 июля. Цветение других растений от средних показателей отстаёт примерно на три недели.

- Мёд нынче есть в ульях?

- В мае было лишь два погожих денька, о сборе майского меда говорить не приходится. У пчеловодов сейчас стоят весы, сразу видно, когда именно мёд пошел. В июне было четыре дня (по 400 - 500 грамм), в начале июля -- два дня. Итого за полгода - шесть дней.

- Что больше препятствовало медосбору: постоянные осадки или холодная погода?

-- Частые дожди мешали пчелам собирать пыльцу с растений, к тому же осадки просто смывают пыльцу с цветов. Но главное, просто не было цветов. Как я уже отметил, цветение отставало в целом на три недели. Очень важный фактор - это среднесуточная температура. Если ночи тёплые +18, то нектар накапливается, а если температура лишь +13, то нового мёда не будет. Тогда мы имеем только дневной нектар, который образуется днём при температуре от 18 до 27 градусов. То есть пчёлы будут собирать его не утром, а вечером в шесть часов, и сбор получается одинарный, что тоже сказывается на урожайности.

- В холодном и дождливом июне пчеловодам приходилось подкармливать насекомых сахарным сиропом?

- Мы их обманываем, наливаем сладенькую водичку - пчёлы воспринимают её, как взяток. Если нектар влажностью - 40%, то мы даём 90%. Подкармливали, иначе они просто с голода умрут.

За десять-двенадцать дней до медосбора обязательно прекращаем подкормку, чтобы пчелы съели все остатки и были готовы к работе. Я бросил кормить второго июля.

- Пчёлы в этом году ослабленные?

-- Как пчелы вышли с зимовки, так нормальной погоды не было, чтобы им разлетаться. В развитии они отстают почти на месяц по сравнению с прошлым сезоном. Но бояться этого не стоит, пчелы у нас сильные, хорошие. В Татарстане многие пчеловоды разводят очень выносливую породу - среднерусскую. Я предпочитаю бакфастскую пчелу. Эта порода была получена при скрещивании итальянской пчелы с тёмной британской и другими. Как говорил создавший её знаменитый пчеловод брат Адам: «Природа не создаёт породы пчел с целью улучшения их коммерческих характеристик». Здесь надо потрудиться человеку! Мы выводим специальных маток, особо медоносных и плодовитых.

Во второй декаде июля пришли тёплые солнечные деньки, пчелы могут наверстать упущенное. Какими будут цены на мёд в этом году, не знаю. Также как никто не знает, каким будет август. Не стоит гадать раньше времени. Если погода не испортится, урожай получим хороший!