В Татарстане вслед за гречкой подорожали рис и пшено

На пшено цены тоже повышаются, но с меньшей динамикой. На минувшей неделе эта крупа подорожала на 650 рублей за тонну против роста на 425 рублей неделей ранее, цена достигла почти 12,9 тыс. рублей за тонну. Это выше показателя октября текущего года и ноября прошлого года.

Не исключено, что розничные цены на макаронные изделия тоже вырастут, причем рост составит 20-25%, рассказал гендиректор ОАО «Экстра М» Андрей Дрибный в интервью «Интерфаксу». По его словам, макаронные изделия могут подорожать на фоне роста цен на зерно твердых сортов пшеницы, который составил почти 70% за октябрь-ноябрь.

Если в сентябре этого года стоимость 1 кг пшеницы твердых сортов составляла около 11,5 рубля, то сегодня эту пшеницу трудно купить даже по цене 20 рублей за килограмм. Основные причины роста цен - более низкий урожай пшеницы твердых сортов по сравнению с предыдущим годом и значительный рост экспорта, спровоцированный снижением курса рубля, считает Дрибный.По оценке гендиректора, при текущих темпах роста стоимости сырья «производители макаронных изделий просто вынуждены будут поднимать цены в ближайшее время минимум на 20-25%». По его словам, на долю пшеничной муки в себестоимости макарон приходится около 80%.