Спрос на торты и пирожные падает больше года

Автор, 22 августа 2016 - 06:31

747

Производство мучных кондитерских изделий недлительных сроков хранения, в том числе тортов и пирожных, сократилось на 1,1% - до 144,4 тыс. тонн. Такие данные на первые пять месяцев 2016 года сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР). Спрос на торты и пирожные падает уже больше года. «Высокая стоимость и фиксированный вес упаковки...