Посадка болгарского перца в грунт: как это сделать правильно

– Перец относится к семейству пасленовых. Растение это теплолюбивое. Поэтому перед высадкой  нужно убедиться, что температура почвы не ниже 15 градусов. Оптимальная температура воздуха для роста перцев +20…+25 °C. Если высаживаем перец в открытый грунт, то сразу после пересадки молодые растения можно накрыть укрывным материалом, сделав им парник. Это создаст благоприятные условия для их быстрого развития. В парнике хорошо разложить пластиковые бутылки с водой. Нагреваясь за день, ночью они отдадут тепло перцу. Это сгладит суточные колебания температуры. Когда погода станет стабильной, укрывной материал можно убрать. Перец сильно подвержен переопылению, поэтому высаживать разные сорта нужно на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделять их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы, подсолнечника. Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок.

Подкормка

Подкормки проводят в три приема: 1-я подкормка – через две недели после высадки рассады, 2-я  – в период цветения перца, 3-я – при появлении плодов. Отличный результат дают подкормки  жидкими органическими удобрениями: куриным пометом, коровяком. Их необходимо чередовать с внекорневыми, для которых используются минеральные удобрения, например нитрофоска 1 ст. л/10 л воды; 40–60 г суперфосфата + 15–20 г хлористого калия/10 л воды; 150–200 г золы/10 л воды. Внекорневые подкормки проводят только в теплую погоду (1 раз в две недели).

Полив

Поливы должны быть регулярными. Начинать их необходимо спустя пять дней после посадки и чаще до полного укоренения. Затем каждые 10 дней до сбора урожая, при засушливой погоде – чаще. В период плодоношения полив нужен два раза в неделю. Вода не должна быть холодной. Рыхление проводить аккуратно и поверхностно, так как корни перца располагаются неглубоко. Полезно мульчировать перец перепревшей соломой – слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов. Если предполагается употреблять перец в свежем виде, то выращивать следует крупноплодные сорта с толстой мякотью. Для консервации подойдут сорта с мелкими плодами.

Защита от болезней и вредителей

Перец поражается различными болезнями: фитофтороз, серая гниль, фузариозное увядание, вершинная гниль и т. д. На его посадках часто встречаются такие вредители овощных культур, как белокрылка, тля, паутинный клещ, медведки, слизни и др. Располагать перец следует вдали от посадок других пасленовых культур.

В течение вегетации незамедлительно уничтожать заболевшие вирусом растения. При поливе не допускать попадания воды на листья.

В этот период необходимо проводить опрыскивание и полив под корень против болезней биофунгицидами Ризоплан, Псевдобактерин-2, Триходермин, Фитоспорин-М, Споробактерин и др., химическими препаратами Раек, Резус, Оксихом, Протон Экстра, Бордоская смесь-Ф, Хом и др. с добавлением микробиоудобрений (Азолен, УниФос, Фосфатовит и др.) и микроудобрений (Гумат «Здоровый урожай» и др.). Против вредителей использовать биологические инсектициды Биостоп, Битоксибациллин, Лепидоцид, Фитоверм, химические – Конфидор Экстра, Искра золотая, Калаш, Танрек и др. с добавлением микробиоудобрений и микроудобрений. Проводить выпуск энтомофагов Трихограмма, Златоглазка, Энкарзия, Габробракон и др.

Предшественники

Лучшими предшественниками перца являются лук, огурцы, тыква, капуста. Плохие предшественники – картофель, перец, помидоры, физалис, баклажан.

Полезные советы

• При недостаточном опылении цветков могут появиться плоды неправильной формы. Чтобы этого не произошло, нужно произвести доопыление. Для этого растения в жаркую сухую погоду нужно просто встряхнуть.
• Горький и сладкий перцы следует высаживать на расстоянии друг от друга. Желательно на разные грядки, чтобы в период опыления не произошло смешения.
• Перец следует беречь от ветра. Для этого нужно высаживать растения за высокими культурами, например, бобовыми, свеклой, луком-пореем. Можно сделать укрытие из пленки.
• Не стоит высаживать перец в затемненные места, иначе урожай будет скудным, а плоды мелкими.