Некоторые овощи можно посеять под зиму

Некоторые овощи можно посеять под зиму, в конце октября – начале ноября. Это холодостойкие культуры, которые легко переносят весенние заморозки.
Что важно, ведь при подзимнем посеве всходы появятся рано, в конце апреля. И таких овощей немало: редис,️ лук,️ капуста,️ морковь,️свекла,️ репа,️ брюква, сельдерей,️ пастернак, горох, укроп, пет­рушка, шпинат, листовые салаты, рукола, горчица, кресс-салат, мангольд.

Кстати, эти овощи можно смело выращивать в регионах с прохладным летом.