«Не берите — там пальма и антибиотики»: названы худшие марки сыра

Опубликован список сыров, которые лучше избегать при покупке. Худшие бренды были определены в ходе масштабного исследования, проведенного организацией Роскачество, сообщает PRIMPRESS.

Для проверки эксперты выбрали 14 торговых марок сыра «Гауда» и 12 марок сыра «Эдам». Закупки проводились как в небольших магазинах, так и в крупных сетевых супермаркетах. Основной целью исследования было выявление подделок. Многие производители, стремясь сократить расходы, используют низкокачественные сырьевые компоненты, включая животные жиры, такие как говяжий или свиной, а также растительные масла, например, пальмовое или кокосовое.

По результатам исследования в черный список попала марка «Министер». Выяснилось, что этот сыр был произведен фирмой-однодневкой, в отношении которой было возбуждено дело, и ее продукция была снята с продажи. Признаки подделки также были обнаружены в сырах марок «Брасовские сыры», «ЕмСыры» и Biberland.