Не берите даже для выпечки: Росконтроль назвал марки сливочного масла, которые лучше не брать

Специалисты Росконтроля опубликовали рейтинг из пяти наиболее низкокачественных марок сливочного масла. Результаты получили путем лабораторных исследований. Специалисты предостерегают: такой продукт не стоит покупать даже для приготовления выпечки, поскольку в его составе обнаружены компоненты, не соответствующие стандартам, сообщает PRIMPRESS.

Сливочное масло — необходимы и полезный продукт. В меню россиян он обосновался прочно, и широко используется в кулинарии. Кашу маслом не испортишь – поговорка, которая в полной мере отражает любовь наших людей к маслу. Его используют при выпечке, несмотря на то, что маргарин практически заменяет в этом процессе масло. Однако для получения максимальной пользы важно выбирать качественный продукт, а в магазине, на глазок, это сделать трудно. В таких случаях на помощь приходят лабораторные проверки.

По результатам исследований Росконтроля, среди лучших марок сливочного масла названы «Экомилк», «Брест-Литовск», «Вкуснотеево», Anchor 82% и «Лакомо». Анализы показали, что эти продукты изготовлены из натуральных коровьих сливок с жирностью, соответствующей стандартам, и не содержат добавленных консервантов.

В черный список включили пять марок, среди которых образцы из Москвы и Башкортостана. Производителей уличили в добавлении растительных жиров, что превращает их продукцию в подделку, а не настоящее сливочное масло. Также в список фальсификатов вошли бренды из Курской и Московской областей. Например, несоленое масло «Традиционное» оказалось подделкой, а еще одна марка «Традиционного» масла из Мытищ была обнаружена с кишечной палочкой. Эксперты настоятельно советуют избегать покупки такого масла даже для выпечки, так как его употребление может представлять угрозу для здоровья.