Можно смело есть — они из мяса: Роскачество назвало лучшие сосиски и сардельки

Российским потребителям представили рейтинг надежных марок сосисок и сарделек на основе исследований Роскачества и Росконтроля, сообщает PRIMPRESS.

Эксперты сосредоточились на молочных сосисках, популярном продукте. В лабораторию отправили 51 марку, 17 из которых проверялись повторно для оценки качества. Образцы закупали в крупных сетях и небольших магазинах по всей России, включая Приморье, с ценой от 250 до 860 рублей за килограмм.

Большинство сосисок получили высокие оценки, 13 марок признаны лучшими и претендуют на всероссийский знак качества. Среди них «Дымов» (Приморье), «Ремит», «Клинский», «Останкино», «Звениговский», «Владимирский стандарт», «Ермолино», «Мясная классика», «Окраина», «Сахалинский бекон», «Сибагро», «Таганский» и «Череповецкий мясокомбинат».

Производители используют натуральное мясо преимущественно животного происхождения, а не птицу, как иногда скрывают на упаковке. В продукции не нашли опасных микроорганизмов и антибиотиков, но эксперты советуют термическую обработку перед употреблением.

Росконтроль выделил лучшие сардельки: «Вкусвилл» из говядины и шпикачки «Велком».