Можно смело брать — чистые сливки: Роскачество выбрало лучшие марки сливочного масла

Роскачество определило лучшие марки сливочного масла по итогам исследования, сообщает PRIMPRESS. Из 20 проанализированных торговых марок, закупленных во всех регионах, включая Приморье, только две состоят исключительно из чистых сливок.

Анализ проводился для масла с жирностью 72,5% и 82,5%. Эти марки — «Милково» (ООО «Ува-Молоко») и «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский») — удостоились высших похвал экспертов и могут получить всероссийский знак качества.

Также отмечена марка «То, что надо!», занявшая первое место по органолептическим показателям (вкусу), но содержание жира в ней оказалось ниже стандарта.