Можно ли повторно заваривать чай? Ответ доктора медицинских наук

Доктор медицинских наук и диетолог Михаил Гинзбург утверждает, что научные данные не подтверждают вреда от повторного заваривания чая.

Об этом специалист рассказал в интервью, опубликованном на сайте spbdnevnik ru.

Повторное заваривание чая: мнение эксперта

Гинзбург отметил, что нет оснований опасаться повторного заваривания чая. Научные исследования не выявили негативных последствий этого процесса. Более того, существует мнение, что зеленый чай даже следует заваривать несколько раз.

По словам диетолога, зеленый чай имеет преимущества перед черным благодаря более высокому содержанию катехинов. Эти вещества известны своими оздоравливающими и омолаживающими свойствами.

Польза катехинов

Гинзбург подчеркнул, что катехины могут способствовать профилактике и замедлению развития онкологических заболеваний. Кроме того, зеленый чай помогает поддерживать нормальный вес и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Специалист также добавил, что в день можно безопасно употреблять до трех-четырех чашек зеленого чая.