Как правильно собрать семена томатов

«Я — начинающий огородник. Подскажите, а как собрать семена помидоров?
Ольга»

Томаты — самоопыляемые растения, поэтому с них семена можно собирать смело. Для размножения следует выбирать плоды, типичные по форме и цвету. Разрезать их лучше не вдоль, а поперек — так открываются все семенные «гнезда». Семена вместе с мякотью выскребают чайной ложечкой в стаканы, чашки или бокалы. И оставляют на сутки — они должны перебродить. Это нужно для того, чтобы семена лучше отмылись от мякоти.

Перебродившие семена промывают под краном и просушивают на тарелке. Можно, конечно, и на бумаге, но в процессе сушки они прилипают. С тарелки соскоблить их проще.

Кстати, у томатов есть интересная особенность — семена созревают раньше, чем плоды. Так что не обязательно дожидаться полного вызревания — можно брать их с немного недозревших томатов.