Где зеленодольцам покупать продукцию, в которой антибиотики используют по минимуму?

Отвечает начальник отдела Зеленодольского органа Госалкогольинспекции Флюра Гаязутдинова:

- Первые антибиотики были природного происхождения, они обладали узким спектром действия и не наносили ущерба организму, потому что не затрагивали полезную микрофлору.

Антибиотики нового поколения - сплошь синтетические и убивают почти все бактерии. В результате при употреб­лении мяса с их применением у человека развивается коварный недуг - дисбактериоз. От него страдает не только желудочно-кишечный тракт, но и весь организм, которому полезные микроорганизмы нужны для нормального функционирования и обмена веществ. Кстати, девиз Всемирного дня защиты прав потребителей в 2016 году «Исключить антибиотики из меню!».

Сейчас эти препараты используют для термообработки, стерилизации, фильт­рации во многих продуктах питания, в первую очередь - в молоке, мясе, яйцах, курице, сыре, креветках и даже в мёде. Поэтому желательно приобретать мясо в фермерских хозяйствах, где не используют вредные вещества. Если нет такой возможности, приобретайте продукты с коротким сроком годности. Меньше всего антибиотиков содержит говядина, больше - мясо птицы. Чем дольше вы подвергаете мясо термической обработке, тем от большего количества ненужных лекарств вы себя избавите.

Можно ли нейтрализовать антибиотики? Можно. Для этой цели подойдут черника, клюква, пряности и брокколи. Хорошо помогает очистить организм и употребление чая из различных трав.