Диетолог Анастасия Ефимова рассказала, почему непреодолимо тянет на сладкое

Тягу к сладкому и мучному провоцируют стресс, нехватка сна и гормональные перестройки, а не отсутствие самодисциплины, сообщает диетолог Анастасия Ефимова в беседе с «Лента.ру».

При хроническом стрессе растёт гормон стресса, подталкивая к внезапному перееданию. Нехватка сна нарушает выработку гормонов сытости и голода: мозг требует быстрой энергии. Сладкое временно активирует систему поощрения, но облегчение обманчиво.

Перед менструацией тяга усиливается из-за колебаний инсулина и гормонов — это физиологическая реакция.

Среди других причин — большие перерывы между приёмами пищи, дефицит белка и клетчатки, постоянная доступность выпечки. Диетолог Анастасия Ефимова рекомендует выстроить режим питания и наладить сон: это убирает тягу без жёстких ограничений.