Роскачество назвало марки сливочного масла, которое нельзя использовать даже для выпечки

Стоит отметить, что Роскачество провело большое исследование этого сегмента рынка. На подобную проверку эту организацию аккредитовало правительство. Объектом анализа стало сливочное масло, на упаковке которого указана жирность 82,5 процента. Ведь именно такое масло люди предпочитают покупать в супермаркетах.

Однако результат лабораторного анализа оказался неожиданным. И это не связано с наличием в составе пальмового масла, о чем многие любят говорить при оценке качества этого продукта. Так как в составе образцов такой компонент найден не был, специалисты развеяли главный миф, связанный с данным продуктом.

В ходе исследований лучшими марками эксперты назвали «Село зеленое», «Коровка из Кореновки», «Радость вкуса» и «Рузское молоко». Образцы получили самую высокую оценку. Выяснилось, что масло этих марок сделано из настоящих коровьих сливок и соответствует основным стандартам качества.

Но без черного списка специалистам обойтись не удалось. Несколько брендов попали туда не из-за «пальмы», а потому что в их продукции нашли кишечную палочку и другие опасные микроорганизмы. В частности, забраковано было масло из Вологодской области, а также произведенное в подмосковных Мытищах.